Inspirada em clássico francês, a novidade combina maciez, aroma amanteigado e versatilidade entre o doce e o salgado
São Paulo, abril de 2026 – Pioneira e líder no segmento de pães artesanais, Artesano, marca da Bimbo Brasil, apresenta a Bisnaga Brioche, novidade que leva para um formato mais prático o sabor já conhecido da linha de pães e reforça a presença em diferentes momentos de consumo ao longo do dia. Inspirado em um clássico francês, o lançamento amplia as possibilidades de combinações à mesa ao equilibrar o doce e o salgado em uma proposta versátil.
A bisnaga Brioche dá continuidade à estratégia de evolução da linha, que já conta com versões Original e Na Chapa, e combina ingredientes selecionados, casca rústica e maciez com o sabor levemente adocicado e o aroma de manteiga, permitindo diversas combinações entre o doce e o salgado.
O formato bisnaga tem como foco o público adulto e busca atender a diferentes momentos de consumo ao longo do dia, do café da manhã ao jantar, passando por pausas e ocasiões de compartilhamento, ampliando as possibilidades de preparo e consumo.
“O sucesso do nosso pão de forma Brioche, lançado no ano passado, mostrou o quanto o brasileiro aprecia essa receita clássica. Com a bisnaga, ampliamos esse caminho, fortalecendo o portfólio e levando esse sabor para diferentes momentos do dia, de forma mais prática e versátil, sem abrir mão da experiência que é característica de Artesano”, afirma André Ramello, vice-presidente de marketing, inovação, pesquisa e desenvolvimento da Bimbo Brasil.
Sobre o Grupo Bimbo
Fundado em 1945, na Cidade do México, o Grupo Bimbo é uma companhia familiar que se tornou a maior companhia de alimentos do país e uma das indústrias de panificação mais importantes do mundo. São mais de 9 mil receitas deliciosas e nutritivas em mais de 100 marcas espalhadas em 39 países da América, Europa, Ásia e África. Para fazer tudo isso acontecer, o grupo conta com 245 plantas produtivas, cerca de 1.500 centros de distribuição, mais de 152 mil colaboradores e uma das maiores redes de distribuição do mundo.
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Sobre a Bimbo Brasil
Maior panificadora do mundo, que faz parte da história dos brasileiros e transforma o dia das famílias com alimentos saborosos e nutritivos, o Grupo Bimbo no Brasil é líder no segmento de panificação há mais de 20 anos e está presente nos lares de milhares de brasileiros, produzindo receitas como pães, bisnagas, bolos, snacks doces e salgados. Dona de marcas icônicas Pullman, Plusvita, Artesano, Wickbold, Seven Boys, Ana Maria, Takis, Pingüinos, Crocantíssimo e RAP10, seu propósito é nutrir um mundo melhor e, por ele, são norteadas as tomadas de decisão e ações da companhia. No Brasil, a companhia conta com mais de 5 mil colaboradores e 14 unidades fabris, que abastecem mais de 190 mil pontos de venda. No mundo, o Grupo Bimbo fabrica e distribui quase 13 mil produtos espalhados por mais de 100 marcas, em 39 países.
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